Kolik lívanců dokáže šnekový lis vyrobit za normálních podmínek?
Protože olej může být přímo určen olejovým koláčem spirálového lisu na olej, měla by být produkce olejového koláče během provozu spirálového lisu na olej často kontrolována. A kontrolovat vlhkost sochoru, aby nebyla příliš vysoká nebo příliš nízká. Normální spirálový lis na olej by měl být šupinatý, s hladkou spirálovou osou na jedné straně a mnoha vlasovými liniemi na druhé straně. Pokud jsou lívance měkké a slabé, nebo pokud nejsou vytvořené a mají tmavou barvu, rozbijí se při ručním zmáčknutí na malé kousky, což naznačuje, že do embryonálního materiálu bylo přidáno příliš málo vody. To znamená, že se přidává příliš mnoho vody. Obecně se mezi žebry nevyskytuje žádná nebo jen velmi malá struska a ke struskování dochází v žebrech, zvláště když spirálový lis na olej vytlačuje lívanečky, obvykle ve formě vloček nebo hrudek. Pokud je například struska řídká, znamená to, že je tam více vody. Pokud jsou lívance práškové, znamená to, že je méně vody.
Udržujte výstup smažení v normálním stavu. To ukazuje, že stav oleje šroubového lisu na olej je rovněž ve vhodném stavu. Při použití spirálového lisu na lisování oleje lze dle skutečných potřeb zákazníků použít lisování za tepla a lisování za studena. Řepkový olej byl lisován za tepla během procesu vaření a smažení. Lisování za studena se nedusí a nesmaží. Řepkový olej se před přímým lisováním čistí, změkčuje a válcová, aby se získal řepkový olej.
Při lisování za studena může být vložen do lisu na olej pro lisování bez válcování embryí, avšak lisování po válcování embryí může zlepšit výkon lisu na olej. Při použití šroubového lisu na lisování řepkového oleje nedojde při dodržení pokynů k žádnému abnormálnímu jevu. Pokud je však operace v procesu lisování za studena nesprávná nebo obsah vlhkosti oleje není vhodný, nebo tělesná teplota lisu na olej není dobrá, dojde ke zbytkům, špatnému podávání a dalším jevům.
