Plátek vepřového masa a kráječ BEAF

Hygiena:
Zóna pohonu a zóna produktu stroje jsou zcela odděleny.

Bezpečnost:
Úplně navrženo podle evropské bezpečnosti CE.

Princip řezání:
Nekonečně nastavitelný krájení nože nejprve řezá produkt v plátkách.
Dále kruhové nože nakrájely plátky na proužky. Nakonec se vřeteno vřetena křížového nože řezá úhledné poklesy do požadované výšky.

Vhodná teplota pro různé maso při řezání kostek a plátek:

Kuřecí kostky a kuřecí plátky:
COBES: -3 ° C ~ -8 ° C.
Plátky: 0 ° C -3 ° C.

Vepřové kostky a vepřové plátky:
COBES: -3 ° C ~ -6 ° C.
Plátky: -3 ° C -6 ° C.

Kostky a plátky hovězího masa:
COBES: -4 ° C ~ -6 ° C.
Plátky: -3 ° C -7 ° C.

Parametry zařízení

Model	MS -10	MS -20	MS -40	MS -60	MS -80
Slicer řádky	1 Roll	2 Roll	4 Roll	6 Roll	8 Roll
Frekvence	60krát/min	60krát/min	60krát/min	60krát/min	60krát/min
Moc	0. 55KW	1,5 kW	2,2 kw	3KW	4KW
Kapacita	20-30 kg/h	75-100 kg/h	150-200 kg/h	220-300 kg/h	300-400 kg/h
Výška řezu	10-150 mm	10-160 mm	10-160 mm	10-160 mm	10-160 mm
Tloušťka řezu	0. 2-10 mm	0. 2-10 mm	0. 2-10 mm	0. 2-10 mm	0. 2-10 mm
Délka zpracování	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm
Szie (MM)	950350400	14506001300	14508801300	150011001400	150013001400
Hmotnost (kg)	80 kg	240 kg	330 kg	410 kg	500 kg

Chcete -li snižovat dokonalé plátky masa, kromě zvládnutí provozu kráječe potřebujete také nějaké praktické dovednosti:

1. Ošetření zmrazení: U měkčího masa ho nejprve zmrazte do polo tvrdého stavu, což usnadňuje řezání úhledných plátek masa.

2. Udržujte stabilní ingredience: Během procesu krájení se pokuste udržet ingredience stabilní a vyhnout se jejich třepání doleva a doprava, abyste zajistili uniformitu plátek.

3. včasné nastavení: Během procesu krájení sledujte kvalitu nakrájeného masa kdykoli a v případě potřeby upravte rozteč čepele nebo polohu přísady v čase.

Slice Pork and Beaf Slicer

Návštěva zákazníka

Customer visit

Populární Tagy: Slice Pork a Beaf Slicer, Čína, výrobci, továrna, levná, nízká cena, vyrobená v Číně